26-08-14

Heimwee



Steeds meer als we terug komen van een vakantie of goederentransport naar Roemenië hebben we last van Heimwee en missen we de manier van leven , de natuur en het klimaat. Ook al is het zomers warm en zullen mensen zeggen , o nee die warmte. Maar het is een landklimaat dus een andere warmte. Ook de winters zijn anders en moet je als een warm huis wil hebben daar wat meer moeite voor doen dan alleen de knop van je cv thermostaat omdraaien. Maar toch zeggen wij dat hebben we ervoor over. Zelfs onze dieren moeten na een paar weken verblijf in Roemenië altijd weer even wennen als ze weer in Nederland zijn.Vooral het uitzicht zoals op de foto doet ons steeds meer verlangen naar daar. Maar voor alles is een tijd zeggen ze dan . Maar frappante is dat we dit van meer mensen horen . Jola de vrouw van mijn vader mist Polen altijd verschrikkelijk als ze in Nederland is .Vooral nu het daar nog gemiddeld 28-30 graden is en het hier kil is en de reuma zowel bij mij als onze zoon en zelfs de hond meer last heeft van haar artrose speelt het meer op.Ook daar hebben wew last hoor maar het klimaat is veel droger omdat het een land klimaat is en dat scheelt toch wel.

20-08-14

Manier van bouwen.


In sommige tv programma's zie je dat ze bouwen met stro , piepschuimblokken wat ze vol spuiten met  beton en nog veel meer. Ook zie je dat ze leem gebruiken als stuc. Nu is leem inmiddels bij ons een gewoon product omdat we dit in Roemenië hebben zien gebruiken bv. als ze de terracotta kachels van bovenaf open maken om ze schoon te maken. Zo weten wij dat ons huis voor 90 % bestaat uit leem. Niets mis mee alleen werkt het als een spons het zuigt enorm veel water op . Zo zelfs dat de buitenste stuclaag los liet op sommige plekken. Dus is het allemaal afgebikt en heeft het een maand open gelegen . Zodat het kon drogen en het vocht er uit kon.Daarna is er kippengaas tegen aangezet en een nieuwe laag beton , het kippengaas zorgt voor de stevigheid en houvast. Daarna is het helemaal gestukt en is de muur weer netjes  gemaakt. Maar nog steeds komen wij dingen tegen waar we ons over verbazen. Zo is ook daar inmiddels bekend dat asbest heel gevaarlijk is en je dus op moet passen . Maar ook daar heb je mensen die er heel onzorgvuldig mee on gaan .Wij hebben omdat we van die troep  af wilde nu alle daken van de gebouwen waar het nog opzat het verwijderd en vervangen door zinken platen .We hebben dit in fases gedaan en kunnen nu zeggen , het is nu veilig. Vooral omdat ook daar de wetgeving steeds strenger wordt en wij liever geen risico met 25 jaar oude asbest platen namen.
Deze platen worden ook gebruikt om zoals bij ons een terrass afscheiding te maken . Je ziet ze steeds meer en vaker , het is een veilig en goed alternatief voor de asbest platen. Zo lag er op de septic tank toen we destijds er voor het eerst kwamen een stuk beton gaas, eerlijk gezegd vond ik dat heel eng.Inmiddels ligt daar al jaren een zware zinken deur op om ongelukken te voorkomen , ook voor de septic tank die we soms moeten legen gaan we een goed oplossing zoeken . Want veiligheid staat nou eenmaal bovenaan. Op het raamwerk boven het terras zitten druiven op een ''gammel '' hekwerk ook dit wordt tzt anders gemaakt. We hebben plannen genoeg en stapje bij stapje komt het allemaal voor elkaar. Je zou zo graag alles sneller willen doen maar dat kost geld en lenen willen we niet. Dus betekent dat sparen voor dingen die gedaan moeten worden . Maar gelukkig is het eind in zicht van alle renovatie en restauratie en dat is toch ook wel heerlijk. We kunnen ons nu meer en meer gaan richten op onze toekomstplannen  . Momenteel is het hier erg druk met van alles en nog wat en kom ik niet steeds aan bloggen toe dus kan er even iets meer tijd tussen de stukjes zitten.

16-08-14

Honden in Roemenié



plaatje www

Zoals al vaker in het nieuws geweest is zijn er in ook in Roemenië los lopende honden . De één is lief de ander gevaarlijk. Om hier wat aan te doen zijn er diverse organisatie's die deze honden maar ook katten vangen en steriliseren of castreren en als het puppie's of kittens zijn hiervoor een goed huis zoeken. Organisaties als Animed in Arad en andere organisaties in heel Roemenië doen ontzettend goed werk. Als het volwassen dieren zijn gaan ze terug de straat op of naar een opvang .Maar veel opvangen zitten overvol.  Daarom zijn er ook diverse organisatie's die zorgen dat deze honden via adoptie een liefdevol huis vinden . Dus mocht je opzoek zijn naar een huisdier , kijk dan ook eens op websites van deze organisatie's en geef zo'n dier een kans.Nu hebben wij onlangs al onze dieren , 2 honden en 2 katten weer laten vaccineren voor 1 jaar. Nu vertelde de dierenarts dat alle honden in Roemenië die door mensen thuis worden gehouden als huisdier gechipt en geregistreerd moeten zijn .De registratie gebeurt op naam van de eigenaar en het burgerservicenummer van de eigenaar. Dus mocht een hond weglopen of ergens gedumpt worden is deze via de chip altijd terug te brengen naar de eigenaar of in ieder geval de eigenaar te herleiden . Zo zien wij steeds meer veranderingen komen in mentaliteit en wetgeving. De honden die je op straat tegen komt kan je beter niet aanhalen omdat ze agressief kunnen zijn en daarnaast allerlei ziekten bij zich kunnen dragen.

12-08-14

Hergebruik van een oude badkuip


plaatje www 











In de garage in Roemenië hadden we een oude badkuip staan omdat we hier of een vijver of een plantenbak mee wilde maken . maar zoals dat vaak gaat is het zet maar neer en we kijken wel waar we het neer zetten.Maar nu bijna het hele terrein egaal is met beton kunnen we plantenbakken neer zetten en dus ook een plek zoeken voor de badkuip. De mannen hebben de maat opgemeten en samen zijn we gaan kijken naar een goede en leuke plaats om neer te zetten met Horensia's.Inmiddels staat de badkuip dus in de schaduw van de grote walnotenboom en zijn er blokken onder gemetseld en zijn er vorstbestendige tegels tegenaan gemaakt en is het een mooie plantenbak geworden,  uiteraard is er aan een afvoer voor het overtollige vocht gezorgd..We hebben onderin puin( stenen) gedaan en daar bovenop aarde. Vorig jaar had ik 2 kleine Annabel Hortensia's gekocht en die in Roemenië in een speciekuip gepoot . Zodat ze gelijk aan de winter konden wennen en afharden . Ze hebben de winter heel goed overleefd en bloeien volop.
Deze  Annabel Hortensia's komen in het midden van de badkuip en aan weerszijden komt een roze te staan , die we van de volgende keer meenemen . Zo komen ook daar steeds meer bloeiende planten te staan en vooral Hortensia's vinden wij schitterend . En omdat ze in de schaduw van de notenboom kunnen staan hebben we een hele mooie plaats. Eigenlijk wilde ik nog eens tel grote speciekuipen maar die konden we niet vinden en op deze manier ia het mooi opgelost en zorgt deze grote plantenbak voor een fleurig geheel.













                        

09-08-14

Faillietsements-verkoop

De Obi zal veel mensen niets zeggen , maar dat is een Duitse bouwmarkt die uiteraard in Duitsland zit maar ook in andere landen.

 Omdat we nogal wat spullen nodig hadden van bad kraan tot dakbedekking voor het kindertehuis en voor het huis van onze zoon  kwamen we daar nogal eens. En ze hadden over het algemeen een leuke assortiment. In Arad blijkt deze failliet te zijn , dit hoorde we van vrienden en zoonlief ging op internet kijken hoe het zat.Er was eerst 30 % korting , toen werd het 50 % en nu met verlenging 70 % oftewel de winkeldochters en rommel waren ze aan het opruimen. We zagen wel steeds mensen in en uit lopen maar hoorde van vrienden het is niet veel wat ze hebben Maar zoonlief had zo iets van je weet maar nooit . En inderdaad tussen alle rommel hebben we toch een paar mooie plafonnières en buitenlampen gevonden , die hij heel goed kon gebruiken voor zijn huis. Maar ook nog wat kleine andere dingen die hij altijd weer kan gebruiken . Dus zijn dag was helemaal goed , het was wel vermakelijk als je zag hoe mensen liepen te struinen en wat ze mee sleepte van vloertegels tot stellingen . Maar bij dit soort verkopingen moet je gewoon een stuk mazzel hebben , Maar nu de Obi weg is , wil niet zeggen dat er geen andere bouwmarkten meer zijn. Er is nog een Praktiker , Dedeman en Bricostore dus alle klussers kunnen gelukkig nog in andere bouwmarkten terecht. Er komt een andere winkel voor terug , dus we wachten maar af en zullen het vanzelf wel zien

Post over de wajong

Onze dochter krijgt vanwege haar handicap een Wajong. Nu kreeg ze een brief dat ze in de periode tussen Januari 2015 en eind 2018 alle wajongers gaan herkeuren op basis van hun dossier. En zo nodig worden ze opgeroepen. Onze dochter is zeer recent nog getest op iq en sociaal emotioneel niveau van functioneren deze rapportage hebben we door gestuurd naar de UWV, kunnen ze die mooi meenemen in haar herkeuring. De brief riep bij haar heel veel vragen op en wat Mama als ik mijn uitkering nu kwijt raak en moet gaan werken. Hoe leg je dit in vredesnaam uit aan een verstandelijk gehandicapte . Dus maar verteld op zo'n manier dat ze het begrijpt dat ze de mensen die in Den haag zitten vinden dat naar alle mensen die een Wajong hebben gekeken moet worden of ze kunnen werken voor een baas. Maar Mama wat voor werk moet ik dan doen ????? Ze doet nu een paar dag delen vrijwilligerswerk op een kinderboerderij. In den Haag kunnen ze alles zo mooi bedenken maar ze staan totaal niet stil bij de gevolgen van hun brieven en acties. Deze brieven zullen in het hele land in gezinnen en bij de betreffende personen voor veel angst en ellende zorgen , Want naast onze dochter en vele jongeren en ouderen die in dezelfde situatie zitten zijn er ook genoeg anderen die door Psychische omstandigheden of andere reden niet kunnen werken . Uiteraard zal de herkeurende instantie hier in een een ''groot'' aantal zaken anders overdenken en zullen er mensen zijn die aan het werk zullen moeten maar ik vraag me dan af hoe willen ze dit doen .Er is nog zoveel werkeloosheid ,denken ze nu echt dat werkgevers staan te wachten op mensen die om welke reden dan ook een beperking hebben . Er zullen echt wel mensen zijn die met een aanpassing misschien aan het werk kunnen maar tot nu toe zal deze brief in veel huisgezinnen op adressen voor spanning en onbegrip zorgen . We kunnen op dit moment niet meer doen dan afwachten en er het beste voorlopig maar van hopen .

05-08-14

Broccoli


Dit is nou net één van de groenten waarvan ze bij ons zeggen vinden we niet zo lekker. En dus komt het eigenlijk bijna niet op tafel totdat ik van D, het buurmeisje hoorde hoe zij het klaar maakt. Ook daar vinden ze broccoli gekookt en dan op tafel niet lekker maar zij is gaan ''experimenteren'' in de keuken en maakt er nu een heerlijk ovenschotel mee. Zij gebruikt van maggi het pakje gehakt emt bloemkool. En dan ipv bloemkool de broccoli.

Maar omdat ik geen echt alternatief voor de saus kon vinden heb ik voor 1 keer een pakje gehaald om te lezen hoe en wat en ontdekte dat je gewoon een belchamelsaus ervoor kan gebruiken.

Dus hierbij het recept.

Broccoli ovenschotel 3-4 personen

2 stronkjes broccoli
1 ui
350 gram gehakt
700 gram aardappelschijfjes
1 ei

Voor de bechamelsaus :

50 gram boter
50 gram bloem
500 ml melk
Naar smaak kerrie , bouillonpoeder, kaas etc om wat smaak aan de saus te geven


1.Smelt de boter en roer er de bloem door heen.
2. Laat dit op een zacht vuur 2-3 minuten garen.
3. Doe de melk beetje bij beetje erbij , zodat er al roerende een gladde saus ontstaat.
4. Als alle melk is toegevoegd dan 5 tot 10 minuten zachtjes onder af en toe roeren door laten koken.


Bereidingswijze:

1. Verwarm de oven voor op 200 graden en vet een ovenschaal in
2. Bak het gehakt even rul en de ui glazig.
3. Kook de schijfjes aardappel gaar .
4. Kook de broccoli roosjes gaar.
5. Giet de gare aardappels en broccoli af.
6.Verdeel de aardappels in 2 porties.
7. Begin in de schaal met een laag aardappelschijfjes.
8. Leg hierop het rul gebakken gehakt met de ui in een laag.
9. Leg hierop de  broccoli in een laag.
10. Leg hierop dakpansgewijs een laag aardappelschijfjes .
11. Doe hier bovenop een laag van de bechamelsaus verdeel deze gelijkmatig over de aardappels.
12. Zet de ovenschotel 45 minuten in de oven om gaar en goudbruin te worden.

 Wie heeft er nog meer lekkere recepten met broccoli en dan geen soep want ook dat vinden ze niet zo lekker.